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    烹饪( 中式烹调方向)(就业市场热门专业)
  • 專業名稱:烹饪( 中式烹调方向)(就业市场热门专业)
  • 專業層次:高技專業
  • 專業學制:初中起點學制四年,高中起點學制三年。
  • 專業類別:高耗材專業
  • 招生對象:初、高中應往屆畢業生或具有同等學曆的學生。
  • 招生計劃:春、秋季均招生,以秋季招生爲主
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培養目標
培養從事中式菜點加工制作及高級宴會策劃的高級技能人才。
主要課程
常用烹調原料鑒別與應用、烹調原料加工工藝與技能訓練、中式熱菜工藝與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺等。
必考資格證
中式烹調師(高級)
選考資格證
中式烹調師(高級)、中式面点师(高级)。
從業方向
畢業生可從事飲食行業烹饪工作及餐飲管理工作和各種宴會策劃,也可在食品加工企業從事食品加工及技術管理工作。
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專業展示

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  • 男生熱門專業
  • 女生熱門專業
32%

會報讀 汽車維修(省級示範專業

专业属性:中技專業 三年制
23%

會報讀 機電一體化(省級示範專

专业属性:中技專業 三年制
15%

會報讀 電子技術應用(省級示範

专业属性:中技專業 三年制
12%

會報讀 數控加工(加工中心方向

专业属性:中技專業 三年制
10%

會報讀 建築施工(就業市場熱門

专业属性:中技專業 三年制
8%

會報讀 計算機網絡應用(就業前

专业属性:中技專業 三年制
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